חסכו במים עם מכונות קרח מקוררות אוויר

מכונות קרח נמצאות בשימוש נרחב במסעדות, בתי מלון, בתי חולים ומתקנים מסחריים אחרים. עם זאת, יחידות מסורתיות המקוררות במים משתמשות בכמות גדולה של מים. יחידות מקוררות אוויר משתמשות בפחות מים באופן משמעותי ועדיין מספקות שירות אמין.

כיצד פועלות מכונות מקוררות אוויר

ביחידה מקוררת אוויר, לוח מאייד קר משמש כתבנית. אידוי נוזל הקירור מקרר את הפלטה במגע עם מים נוזליים ויוצר קרח. מאווררים מעבירים אוויר על פני מחליף החום של המעבה כדי להסיר חום מנוזלי הקירור. כאשר הקרח מוכן להשלכה לפח, נוזל קירור חם מהמעבה מנותב זמנית חזרה למאייד. קרח במגע עם המאייד נמס מעט ונופל. לאחר מכן התהליך חוזר על עצמו.

השוואת עלויות תפעול וצרכי תחזוקה

ללא מאווררי קירור, יחידות מקוררות מים צורכות כ-15% פחות חשמל. עם זאת, הם יכולים להשתמש ביותר מ-100 גלונים של מים עבור כל 100 פאונד של קרח המיוצר, בעיקר לקירור. מכונות קרח מקוררות אוויר בעלות תו ENERGY STAR ® משתמשות בכמות מקסימלית של 15 עד 25 גלונים לכל 100 פאונד של קרח, תלוי בסוג. זוהי הפחתה של לפחות 75% בצריכת המים בהשוואה ליחידות מקוררות מים.

מכונות מקוררות מים יכולות גם לדרוש תחזוקה רבה. ללא מגדל קירור, יש לסנן את קווי מי הקירור כדי להפחית את ריכוז המינרלים המומסים ביחידה, מה שמחייב החלפות תכופות של מחסניות. ניקוי מדי פעם של יחידות מקוררות מים להסרת משקעים עדיין הכרחי גם עם מסננים.

יחידות מקוררות אוויר פשוטות יותר להתקנה ולתחזוקה. עם זאת, יש להתקין את המכונות עם כמות מסוימת של רווח ביניהן לבין עצמים מסביב. בנוסף, סביבה חמה מפחיתה את התפוקה באופן משמעותי. מעבה מרוחק הוא הטוב ביותר אם טמפרטורות האוויר עולות באופן קבוע על 80°F. מעבים מרוחקים מותקנים בדרך כלל על הגג, ומסירים רעש ומקור חום מהסביבה הסובבת.

סוגי יחידות מקוררות אוויר

ישנם שני סוגים של מכונות מקוררות אוויר - מכונות מסוג אצווה ומכונות מסוג רציף. מכונות קרח מסוג אצווה בעלות הסמכת ENERGY STAR יעילות יותר באנרגיה ב-10% וב-20% יותר חסכוניות במים בהשוואה לדגמים סטנדרטיים. מכונות קרח רציפות מאושרות הן יעילות יותר באנרגיה בכ-16%. מכונות מקוררות אוויר של ENERGY STAR צורכות בין 4 ל-7 קוט"ש לכל 100 פאונד של קרח המיוצר בטווח קיבולת של 200 עד 800 פאונד של קרח ב-24 שעות. יחידות בעלות קיבולת גבוהה יותר יעילות יותר.

ישנן שלוש תצורות עיקריות עבור שני סוגי מכונות הקרח:

1. ראש ייצור קרח (IMH)
2. יחידת עיבוי מרוחקת (RCU)
3. יחידה עצמאית (SCU)

יחידות IMH מקוררות אוויר עולות בין 3 ל-6 דולר לכל 100 פאונד/24 שעות של קיבולת קרח. יחידות SCU מקוררות אוויר יקרות בערך פי שניים עבור אותה קיבולת.

תכונות לחפש

בעת רכישת מכונת קרח מקוררת אוויר, חפשו מעבה הפונה קדמי ונגיש בקלות לניקוי. חלק מהדגמים מגיעים עם פונקציית ניקוי אוטומטי, אשר מבטלת חלק ניכר מעבודת הניקוי היומיומית. טכנולוגיות חדשות כוללות מכונות לייצור קרח כדורי ומכונות המסוגלות ניטור וחיטוי מרחוק באמצעות קרינת UV-C.

מכונות קרח מקוררות אוויר יכולות לספק את האמינות, הקיבולת והעקביות הנדרשים לעסק שלך, והכל תוך הפחתת צריכת המים.