电烹饪设备的 3 种获益方式

想要升级厨房并提高利润？高能效电动厨房电器可以带来这些好处，甚至更多。

商用厨房中的烹饪设备对业务的影响远比你想象的要大。毕竟，你知道人们常说"工欲善其事，必先利其器。"

合适的电器可以改变厨房的运作效率、食物的口味、顾客对企业的印象等。如果您想全面提高厨艺，增加净利润，那么电烹饪设备可能是您厨房的最佳选择。

1.降低设备成本

如果您现有的设备已接近使用期限，更新可能是最好的选择。如果您想节省一些前期费用，电动机型将是您的最佳选择。

电灶和燃气灶的前期成本取决于所包含的功能，因此没有明显的优胜者。不过，在 13 年或更长时间的使用过程中，低廉的电费和较低的终生维护成本也会带来更多的经济效益。

我们的餐饮服务计划为新的节能烹饪和烹饪工艺设备提供最高 5,000 美元的返利。有关合格设备的完整列表，请访问www.ladwp.com/foodservice查看食品服务计划合格产品列表。

选择 能源之星® 认证的 电烹饪设备 。ENERGY STAR 能源之星机型经过独立测试，能耗低于标准机型，但仍能提供您所期望的性能。

2.提高性能

使用电动设备可以提高整个厨房的速度和安全性。

电厨房用具预热时间不长，恢复时间也短。此外，许多电器表面光滑，更容易清洁。

电动厨房设备通常需要的维护较少，因此停机时间也较短。当然，没有燃气也就意味着没有现场排放潜在温室气体和致癌物质的风险。

3.提高客户满意度

一旦食物离开厨房，顾客就会看到并品尝到高效烹饪设备带来的好处。

电灶的用途非常广泛，其均匀、干燥的热量非常适合烹饪肉类、面包和其他烘烤和煮熟的菜肴。精确的温度控制和更短的烹饪时间意味着您可以在极短的时间内为顾客提供这些美味佳肴。

无论您选择辐热技术还是感应技术，您都可以根据企业及其需求量身定制高能效的电器产品，并从中获益。