ประหยัดมากด้วยวาล์วสเปรย์ล้างล่วงหน้าแบบไหลต่ำ

ห้องครัวเชิงพาณิชย์มีโอกาสมากมายที่จะเพิ่มประสิทธิภาพด้านพลังงานและประหยัดเงิน สิ่งหนึ่งที่มักมองข้ามคือการล้างจานล่วงหน้าก่อนนำไปใส่เครื่องล้างจาน

วาล์วสเปรย์ล้างล่วงหน้าแบบธรรมดา (PRSV) ใช้พลังงานน้ำมากถึงหนึ่งในสามของปริมาณที่ใช้ในห้องครัวเชิงพาณิชย์ ตามข้อมูลของสำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา (EPA) สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกา (EPA) ประมาณการว่าสถานประกอบการบริการอาหารเกือบหนึ่งล้านแห่งทั่วประเทศใช้น้ำ 53,000 ล้านแกลลอนในการล้างจานทุกปี

ห้องครัวเชิงพาณิชย์หลายแห่งยังคงใช้วาล์วที่มีอัตราการไหลเกินมาตรฐานสูงสุดของรัฐบาลกลางปัจจุบันที่ 1.6 แกลลอนต่อนาที (gpm) มาก การเปลี่ยนรุ่นเก่าด้วยรุ่นที่ตรงตามมาตรฐานของรัฐบาลกลาง จะช่วยให้คุณประหยัดค่าน้ำและพลังงานได้อย่างมาก ในกรณีหนึ่ง การเปลี่ยนไปใช้วาล์ว 1.6 gpm ส่งผลให้ประหยัดค่าใช้จ่ายน้ำ ค่าน้ำเสีย และค่าพลังงานได้ประมาณ 400 ดอลลาร์ต่อเครื่องพ่นยาต่อปี

ประหยัดมากยิ่งขึ้น

ฉลาก WaterSense ของ EPA กำหนดอัตราการไหลสูงสุดสำหรับ PRSV ไว้ที่ 1.28 gpm หรือต่ำกว่ามาตรฐานของรัฐบาลกลาง 20% ข้อกำหนดอื่นๆ สำหรับฉลาก WaterSense ได้แก่:

• การทดสอบวงจรชีวิตเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพในห้องครัวเชิงพาณิชย์
• ข้อมูลแรงพ่นต้องระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์หรือในเอกสาร
• ได้รับการรับรองจากหน่วยงานอิสระเพื่อรับรองการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพโดยใช้น้ำน้อยลง
การเปลี่ยนอุปกรณ์ติดตั้งแบบเดิมเพียงชิ้นเดียวด้วยรุ่นที่มีฉลาก WaterSense สามารถช่วยประหยัดน้ำให้กับสถานประกอบการบริการอาหารทั่วไปได้มากกว่า 7,000 แกลลอนต่อปี ซึ่งเทียบเท่ากับปริมาณน้ำที่ใช้ในการล้างจานเกือบ 5,000 ชั้นเลยทีเดียว การเปลี่ยนอุปกรณ์หนึ่งชิ้นมีระยะเวลาคืนทุนเพียงห้าถึงแปดเดือนเท่านั้น

วาล์วไหลต่ำสร้างความฮือฮาในร้านพิซซ่า

Boston Pizza เปลี่ยนวาล์วแบบเดิมเป็นแบบอัตราการไหลต่ำใน 1 ใน 9 สาขา ทำให้ประหยัดค่าพลังงานและน้ำได้ 1,060 ดอลลาร์ต่อปี อัตราการประหยัดเฉลี่ยต่อปีต่อวาล์วอยู่ที่ไฟฟ้าประมาณ 1,000 กิโลวัตต์ชั่วโมง (kWh) และน้ำ 7,000 แกลลอน